Todo sobre níscalos
Lasaña con sopa de morillas y níscalos
Ingredientes: 200 grs de morillas frescas (la receta no sería la misma con este hongo secado) 200 grs de níscalos 24 hojas de lasañas frescas 4 cebollitas de verdeo 1 echalota o escalonia 1 limón perejil abundante 1 dl. de Jerez oloroso 3.5 dl de...
Arroz integral con níscalos
Ingredientes: 300 g de arroz integral (taza y media) 300 g de níscalos (Lactarius deliciosus) 1 trufa 1 tomate maduro 2 dientes deajo perejil azafrán sal marina 4 cucharadas de aceite de oliva 7,5 decilitros de caldo de verduras (tres tazas)...Página 1 de 1