Todo sobre legumbres
Acelgas con puré
Acelgas con puré Plato: Primero Ingredientes: 1 Kg. de acelgas 1 Kg. de patatas 1 cucharada de aceite ½ taza de leche 1 diente de ajo 50 gr. de margarina Preparación: Pelar las acelgas y cocerlas en trocitos, cocerlas en agua con sal, pasados 20 minutos retirar y escurrirlas. Preparar el puré de patatas con margarina...Acelgas con leche
Acelgas con leche Plato: Primero Ingredientes: 1 ½ kilos de acelgas 1 cuchara colmada de harina sal pimienta 1 cucharadita de zumo de limón 1 cucharada de mantequilla 6 rebanadas de pan frito 1 ½ taza de leche. Preparación: Limpiar las acelgas en abundante agua procurando que no queden hebras fuertes. Cortar en...Acelgas con almendras
Acelgas con almendras Plato: Primero Ingredientes: _-1 ½ Kilos de Acelgas _-14 almendras crudas _-2 dientes de ajo _-1 cucharada de harina _-aceite _-sal _-limón Preparación: Limpiar bien las acelgas quitándole los hilos, separar los blanco de lo verde, cortar la parte verde menuda, cocer y escurrir bien y rehogar...Milanesas de soja
Ingredientes: 150 gr. de provenzal 1/4 kg. de avena arrollada extra fina 1/4 kg. de harina aglutinada 100 gr. de germen de trigo 1 kg. de harina de soja 1 cucharada de nuez moscada sal y pimienta a gusto 2 tomates pelados cortados en rodajas 150 grs. de queso muzzarella en fetas Elaboración: El primer paso es mezclar...Página 3 de 4