Todo sobre harina integral
Tofu a la oriental
Ingredientes: *Ing. para 4 porciones: 1/2 Kg de tofu cortado en dados- aceite para freir. *Ing. para el adobo: una cucharada de mostaza picante- una cucharada de Gomashio (sésamo tostado con sal ymolido)- ralladura cáscara de un limón- una pizca de...
Crepas de champiñones (otra)
Ingredientes: 1 huevo 1 taza de harina integral 1 pizca de azúcar 1/2 taza de agua 1/2 taza de leche 1/2 cucharada de sal Relleno: 1 kg de champiñones 1 cebolla picada Aceite el necesario Pimienta al gusto Sal al gusto Elaboración: Batir el huevo e...Pan de especias
Ingredientes: 250 gr. de harina integral 200 gr. de miel (mejor de excelente calidad) unos granitos de matalauva, una pizca de canela en polvo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio una pizca de sal marina Preparación: Primero se diluye la miel en...Pan de cebada al estilo tibetano
Ingredientes (para 4 personas): 2 tazas de harina de cebada 2 tazas de harina integral de trigo 1/2 taza de harina de mijo 2 cucharadas de aceite de sésamo 1 cucharda de aceite de maíz sal Preparación: En una sartén se dora la harina de cebada...Página 1 de 3