Todo sobre gluten

Gluten (carne vegetal)

harina de trigo Haga una masa con harina de trigo y agua y déjela remojar, sumergida en un recipiente con agua, por lo menos durante 3 horas. Luego lávela una y otra vez cambiando el agua, hasta que haya eliminado todo el almidón, transformándose...

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Clasificado en: Recetas vegetarianas

Come sin gluten y disfruta

AUTORA: Naveira , Begoña Editorial: Everest Idioma: Español Nº páginas: 120 Encuadernación: cartoné Formato: 23 X 25 cm. El manual de recetas que aquí se presenta, elaborado a partir del esfuerzo y la experiencia de la madre de un paciente celíaco,...

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