Todo sobre especias
Sobrasada vegetal (otra)
Ingredientes: 100 gramos de soja texturizada 400 gramos de patata cocida 75 gramos de margarina 35 gramos de combinado de sobrasada (pimentón, pimienta y sal) 30 gramos de ajo picado 1 cucharada de...
Niños envueltos en hojas de parra
Ingredientes: 12 hojas de parra (o de repollo) muy tiernas 3-4 tazas de arroz ya cocido 2 cebollas picadas 3 dientes de ajo picados 100 g de almendras picadas perejil y menta fresca, picados 1...Pan de especias
Ingredientes: 250 gr. de harina integral 200 gr. de miel (mejor de excelente calidad) unos granitos de matalauva, una pizca de canela en polvo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio una pizca de sal...
Sates (Filipinas)
Para el adobo: 4 cucharadas de salsa de soja. 2 cucharadas de curri en polvo. 2 cucharadas de especias (moler junto un centímetro de canela, 1/2 centímetro de nuez moscada, 10 granos de pimienta...Página 2 de 2