Todo sobre cocina fácil
Un plato fácil y delicioso: patatas asadas con setas
Esta receta, muy propia para el verano, es fácil de elaborar, rápida y sabrosa. Se trata de un plato que se sirve frío y en cualquier momento del día o de la noche. Con muy pocos ingredientes podemos preparar un plato exquisito, incluso si no somos expertos en la cocina. Para elaborarlo, necesitaremos tener a mano...Bammy o Pan de Yuca (Cocina del Caribe)
Ingredientes: 700 gr de yuca rallada una pizca de sal aceite o grasa para untar la sartén Elaboración: Colocamos la yuca rallada en un lienzo. Exprimimos, desechando el jugo. Salamos. Colocamos una sartén aceitada a fuego suave. Formamos panecillos con la masa de yuca y vamos cocinando en la sartén. Damos vuelta...
Manzanas con gelatina
Ingredientes para doce personas: 15 Manzanas reineta, 150 gr. de cerezas en almíbar, dos bolsitas de Gelatina, tres limones, Canela en rama. Preparación: Pelar doce manzanas y vaciarlas, frotarlas inmediatamente con el jugo de Limón, conservar los corazones. Cortar las otras tres manzanas en trozos sin pelar, ni...
Peras al vino tinto con gelatina de pomelo
Ingredientes para 4 personas: 2 Peras blanquillas 100 gr. de Azúcar 4 clavos 4 granos de Pimienta 1 rama de Canela ½ l. Vino tinto hojas de Menta Para la Gelatina de pomelo: 4 pomelos 150 gr. de azúcar 1 hoja de gelatina Preparación: Pela las peras, córtalas en octavos a lo largo y retírales las semillas. Ponlas a...Página 3 de 9