Todo sobre cocina andaluza

Gazpacho

Gazpacho

Se machacan de un ajo cuatro dientes con sal, miga de pan, huevo y tomate, y en aceite de oliva bien se bate majando con los ritmos convenientes. Se junta el agua con los ingredientes para que, así, la masa se dilate y se echan al conjunto, por...
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Clasificado en: Entrantes (Primeros platos)

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