Todo sobre cilantro

Guacamole

Ingredientes (6 raciones): 2 aguacates medianos 2 cucharadas de cebolla finamente picada 2 cucharadas de cilantro (chinese parsley) finamente picado 1 tomate grande, finamente picado jugo de un limón grande Preparación: Majar bien la pulpa de los...

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Clasificado en: Entrantes (Primeros platos)

Chutney de cilantro fresco

200 gms. de cilantro fresco sin tallos 1 ó 2 ajíes picados un puñado de pimentón picado 4 cucharadas de coco rallado 1 cucharadita de azúcar 1/4 lt. de yogur 1/2 cucharadita de semillas de comino tostado y molidas 4 cucharadas de jugo de limón 2...

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Clasificado en: Recetas vegetarianas