Todo sobre calabazas
Duraznos, peras y calabazas
INGREDIENTES: 1 Durazno limpio y en trozos 1 Pera limpia y en trozos 1 Calabaza limpia y en trozos ELABORACION: Hierve el durazno y la pera en 2 onzas de agua por 3 minutos Hierve el puré hasta que suavice Licuadlos todos juntos Agrega más agua si...
Calabaza rellena a la griega. Grecia
Ingredientes: 2 calabazas de 1 kg cada una Para el relleno: 175 g de puerros 150 g de nabos 200 g de judías verdes 200 g de hinojo 200 g de col rizada 2 apios con hojas verdes 2 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva Sal 1/2 cucharadita de...
Croquetas de calabaza y patatas
Ingredientes: 1 taza y media de calabaza rallada, sin pelar 1 taza de patatas ralladas. 1 cebolla pequeña machacada 2 huevos 1/2 taza de migas de pan 1 cucharadita de sal 1/4 de taza de germen de trigo 1/4 de cucharadita de albahaca Preparación:...
Sopa de calabaza
Ingredientes: 2 tazas de calabaza cocida 1 cebolla picada ½ cucharadita de salvia 1 ramita de apio 1 cucharadita de perejil 2 cucharaditas de sal 3 tazas de agua 1 cucharada de harina de soja 1 cucharada de aceite ½ taza de agua 2 tazas de leche en...Página 1 de 2