Todo sobre arroz integral
Arroz integral con algas
Ingredientes: 1 taza de arroz integral. 1 cebolla. 3 cucharadas soperas de alga wakame. 2 tazas de agua. Elaboración: Remojamos durante 10 minutos el alga wakame en medio vaso de agua. Una vez colada, la rehogamos junto a la cebolla finamente...Arroz arreglado con soya
Ingredientes: 2 tazas de agua 1 tomate pequeño rallado 1½ cucharada de cilantro ½ taza de soya en trocitos cruda 1 cucharada de aceite 1 chile dulce picado en cuadritos ½ taza de apio picado finamente ¼ Kg. de zanahoria picada en cuadritos 2 tazas...Arroz integral con alcachofas
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de arroz integral, 4 alcachofas, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de perejil picado, aceite, sal. Elaboración: Extraer las hojas duras de las alcachofas, cortar las puntas, retirar la pelusilla y cortarlas en...
Croquetas de arroz
Ingredientes: 250 g de arroz integral 150g de queso crema 3 huevos 100g de pan molido Salsa: 400g de jitomate 1 cebolla 25g de alcaparras 50g de aceitunas Vinagre de manzana al gusto Mejorana y tomillo al gusto Elaboración: Remojar el arroz durante...Página 1 de 4