Todo sobre aceitunas negras
Chucrut
2 Kg de repollo blanco 60 g de sal marina 1 cucharada de bayas de enebro 1 cucharada de trigo o cebada molidos 4 hojas grandes de repollo enteras Lavar y secar muy bien un frasco de vidrio. Colocar el trigo o la cebada en el fondo del recipiente....
Carne vegetal con hongos
Albóndigas de hongos Hongos frescos o secos previamente remojados Aceitunas negras picadas Cebolla Ajo Perejil y orégano 2 huevos batidos Se toman los hongos, se asan a la parrilla y luego se pican. Agregar las aceitunas , la cebolla, el ajo , el...
Sandwich vegetariano
Mayonesa de zanahorias y arvejas Pepinos crudos cortados en rodajas Tomates en rodajas Aceitunas negras Pan integral Hacer una mayonesa de soja, agregarle una zanahoria rallada y aceituna negra finamente picada, mezclar bien. Untar las rebanadas de...
Sandwich de tomates
Pan integral Tomate maduro Aceitunas negras Mayonesa de soja y zanahoria Tomar las rebanadas de pan integral y untar con la mayonesa. Cortar rodajas gruesas de tomate . colocar el tomate y las aceitunas picadas sobre el pan...Página 1 de 2