Portal das Hortas Palhete Touriga Nacional Red 2017
Casa das Hortas
Elegante color rosa (pajizo), con la crianza puede llegar al salmón. Presenta aromas intensos y cautivadores, predominantemente frutos rojos, pero también algunos tropicales. Buen ataque de acidez, boca seca, muy elegante y bien estructurado, presentando buen cuerpo. Un vino muy gastronómico.
Tipo de vino tinto
Región del Duero
Variedades Touriga Nacional, Avesso
Cosecha 2017
Capacidad 750 ml
Volumen 13,5%
Enóloga Lídia Silva
Vinificación:
Prensado suave, realizado por el método de boquilla abierta de las dos variedades juntas y a bajas presiones. Decantación en frío (10ºC) y fermentación a baja temperatura (12-14ºC). Fase en lías finas en cubas de acero inoxidable con batonnages periódicos durante 3 meses. Estabilización y filtración. Crianza adicional en botella.
Variedades de uva: Touriga Nacional, Avesso
Resultados de la prueba:
Elegante color rosa (pajizo), con la crianza puede llegar al salmón. Presenta aromas intensos y cautivadores, predominantemente frutos rojos, pero también algunos tropicales. Buen ataque de acidez, boca seca, muy elegante y bien estructurado, presentando buen cuerpo. Un vino muy gastronómico.
Almacene y sirva consejos:
Dosis recomendada a una temperatura de 8 a 10ºC
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