3 plátanos
1 limón
500 g de frambuesas
20 cl de nata
Azúcar vainillado
150 g de azúcar glace
3 claras de huevo
Pelar los plátanos. cortarlos en rodajas regarlos con el zumo de limón. Luego pasarlos por el turmix con la nata y el azúcar vainillado, hasta quedar muy cremoso. Poner en la nevera. Montar las claras a punto de nieve. Añadir el azúcar glace. Luego mezclar delicadamente con la crema de plátano. Llenar las copas poniendo una capa de frambuesas, y otra de mousse de plátano. Poner en la nevera 2 o 3 horas.
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