Salud y belleza
La salud y la belleza son dos componentes fundamentales para sentirnos mejor con nosotros mismos y con los demás.
Arroz integral con alcachofas
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de arroz integral, 4 alcachofas, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de perejil picado, aceite, sal. Elaboración: Extraer las hojas duras de las alcachofas, cortar las puntas, retirar la pelusilla y cortarlas en rodajas finas. Untar una cazuela con aceite y repartir las alcachofas formando círculos. Pelar y picar...Zanahorias en salsa de miel
Ingredientes: 6 zanahorias grandes. 1/4 cucharada de sal. 1/4 cucharada de pimienta blanca molida. 1/4 de taza de mantequilla. 1/4 de taza de mostaza. 1/2 taza de miel. 2 cucharadas de cebolletas finamente picadas. 1 cucharada de perejil finamente picado. Elaboración: Lavar, pelar y cortar en rodajas las zanahorias. Cocinarlas en agua con un poco...Zanahorias en salsa de miel
Ingredientes: 6 zanahorias grandes. 1/4 cucharada de sal. 1/4 cucharada de pimienta blanca molida. 1/4 de taza de mantequilla. 1/4 de taza de mostaza. 1/2 taza de miel. 2 cucharadas de cebolletas finamente picadas. 1 cucharada de perejil finamente picado. Elaboración: Lavar, pelar y cortar en rodajas las zanahorias. Cocinarlas en agua con un poco...Crema de nabos
Ingredientes para dos personas: Cuatro nabos grandes Caldo vegetal 100 g de queso gruyere rallado Una cebolla pequeña Preparacion: Frie despacio la cebolla picada. Cuece los nabos con su piel en el microondas hasta que esten blandos. Enfrialos con agua y retira la piel. Mezcla el caldo, cebolla frita y nabos en la batidora. Pon la crema en una...Crema de nabos
Ingredientes para dos personas: Cuatro nabos grandes Caldo vegetal 100 g de queso gruyere rallado Una cebolla pequeña Preparacion: Frie despacio la cebolla picada. Cuece los nabos con su piel en el microondas hasta que esten blandos. Enfrialos con agua y retira la piel. Mezcla el caldo, cebolla frita y nabos en la batidora. Pon la crema en una...Página 185 de 238