Recetas de cocina
Golosina de naranja
Ingredientes: Almendras 175 g Miel 425 g Naranjas 12 Unidades Elaboración: – Pele las nueces, tueste en el horno caliente y procese ligeramente sin llegar a reducirlas a polvo. – Pele las naranjas y retire toda la parte blanca de la cáscara. – En una cacerola con abundante agua blanquee la cáscara de las naranjas durante 1...Naranjas en marsala picante
Ingredientes: Azúcar 1 Taza Canela en rama 1 Clavo de olor 6 Unidades Naranjas ombligo 6 Unidades Pasas de uva 100 g Vaina de vainilla 1 Vino Marsala 2 Tazas Elaboración: – En una cacerola disponga el marsala, el azúcar, el clavo, la canela, la vainilla y lleve al fuego hasta reducir a la mitad. – Incorpore las pasas de uva –...Milanesas de soja
Ingredientes: 150 gr. de provenzal 1/4 kg. de avena arrollada extra fina 1/4 kg. de harina aglutinada 100 gr. de germen de trigo 1 kg. de harina de soja 1 cucharada de nuez moscada sal y pimienta a gusto 2 tomates pelados cortados en rodajas 150 grs. de queso muzzarella en fetas Elaboración: El primer paso es mezclar todos los ingredientes, luego...Arroz con lentejas
INGREDIENTES: 2 Tazas de arroz (converted rice preferiblemente) 1 tasa de lentejas. sal Remojar en agua por 3 horas. Después cocinar el arroz junto con las lentejas y con sal hasta que se ablanden. Luego escurrirlos los dos y dejarlo aparte. 1 cda de aceite 1 cdta. de semilla de mostaza 1/2 cdta. de comino 1 papa picada 1 zanahoria picada 3 cdas...Arroz con leche
Ingredientes: 3 tazas Arroz 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 litro de leche liquida (preferible pinito) 1 cajita de rompope Leche pinito(4 cucharadas) hojas de Higo Pasas Canela, clavo de olor, Jamaica Azúcar al gusto Elaboración: Se pone las 3 tazas de arroz a reventar, agua 3 tazas y 3 tazas de leche liquida, se le agrega...Página 25 de 45