Robot de cocina (thermomix)

Cuajada ultrarápida

INGREDIENTES para cuatro cuajadas: 1/2 litro de leche 1 sobrecito de cuajada royal 1 cubilete de leche en polvo PREPARACIÓN: Se mete todo en el vaso, se programa 5 minutos, 100º, velocidad 3. Cuanda acaba se vierte en vasitos de cristal de los de yogur y se deja enfriar antes de meter en la nevera. Nota1: Si la leche es de la nevera, ampliar el tiempo 2 minutos. Nota2: Si queremos 8 cuajadas...

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Cuajada

INGREDIENTES: 1 litro de leche entera 2 sobres de cuajada Royal (la cajita trae 4 sobres) PREPARACIÓN: Echar en el vaso la leche y los dos sobres de cuajada, mezclar 6 segundos a velocidad.4 A continuación programar 4minutos, temperatura 90 velocidad 2. Preparar los vasitos, echar la mezcla, tapar con film transparente y meter al frigorífico.

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Crunch Termomix

INGREDIENTES: • 250 g de chocolate fondant nestlé postres. • 100 g de chocolate extrafino con leche nestlé. • 100 g de crispis • cápsulas de trufas para colocarlos. PREPARACIÓN: 1. Pese los crispis y resérvelos. 2. Trocee los chocolates y póngalos en el vaso del thermomix. Tritúrelos pulsando el botón turbo 5 ó 6 veces. 3. A continuación programe 3 minutos a 40º en velocidad 3. 4. Cuando...

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Crujiente de manzanas

INGREDIENTES: Para la masa sable: -100 g harina -100 g azúcar -100 g almendras crudas ralladas -100 g mantequilla -azúcar glass para espolvorear Para la compota de manzana -5 manzanas peladas sin corazón ni pepitas -100 g agua -1 ramita de canela. Para el bizcocho: -100 g azúcar moreno -50 g almendras crudas -90 g azúcar granulado -3 huevos -90 g harina Para la mousse de queso -50 g agua -100 g...

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Crepes suzette

INGREDIENTES: 8 crepes (segun receta n. Amanecer ) 2 naranjas 1 limón 1 cubilete de azúcar 125 g De mantequilla 1/2 cubilete de gran marnier 3 cucharadas de ron PREPARACIÓN: Poner en el vaso 1/4 de corteza de naranja y de un limón (sin nada de blanco). Triturar en el vaso en velocidad 9. Añadir el zumo de las naranjas y el limón, el azúcar, la mantequilla y el licor. Programar 4 minutos a 80º...

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Crepes de chocolate

INGREDIENTES: -3 Huevos -3 tacitas de leche -3 cucharadas de azúcar -9 cucharadas de harina -Una pizca de sal -100 g de chocolate negro VALOR (Chocolate negro 70%) -1 cucharadita de levadura ROYAL PREPARACIÓN: Incorporar en el vaso los huevos, la leche, el azúcar, la sal, la levadura y la harina. Programar 15 segundos a velocidad 6. Fundir el chocolate en microondas, Thermomix o Baño María y...

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