Postres, tartas, repostería y dulces
Gelatina de mosaicos de sandy
Ingredientes: 2 litros de Leche. 5 paquetes de Gelatinas de colores. 1/2 kilo de azucar. 1 chorro de Vainilla. 1 rama de Canela. 100 gramos de grenetina. Prepare las gelatinas de colores cada una por separado con la mitad de Agua que indique. En un trasto agregue la leche con la vainilla y la azucar, tambien la rama de canela en trozos.Ponga el...
Gelatina batida con leche
1 paquete de Gelatina de cualquier sabor, 1 taza de Agua hirviendo, 1/2 cucharada de Azúcar, 1 taza de Leche evaporada, Cerezas y Limón confitado. Preparación: Vacíe a un tazón un paquete de gelatina del sabor que le guste. disuelva con una taza de agua hirviendo, media cucharada de azúcar y una taza de leche evaporada. Bata sobre Hielo hasta que...
Gelatina de cuadritos
Ingredientes: 1 cajita de Gelatina de limón, 1 cajita de gelatina de Naranja, 1 cajita de gelatina de Fresa, 2 cajitas de gelatina de Leche (vainilla) 3. Leche. 4.moldes para gelatinas. Preparación: Se preparan por separado las gelatinas de limón, naranja y fresa según las instrucciones pero se les reduce una taza de agua, para que queden mas...
Gelatina de fresas con crema
Ingredientes: 1 Kg. de Fresas lavadas, desinfectadas y sin rabito, 1 1/2 taza de Azúcar, un paquete grande de Gelatina de fresa, 2 tazas de Leche, 1 cucharada de fécula de maíz, 3 yemas de huevo, 2 sobres de gelatina natural remojada en Agua fría, 2 tazas de crema chantillí, 1/4 Kg. de fresas enteras y sin rabito para decorar. Preparación: Del...
Dulce de leche de soja
Hervir un litro de leche de soja y reducir a la mitad. Agregar 2 tazas de azúcar, revolviendo para que no se pegue. Continuar el hervor unos 10 minutos Agregar una cucharada de maicena disuelta en leche fría. Revolver continuamente y antes de retirar del fuego incorporar 1 cucharadita de bicarbonato Una vez frío agregar...Página 16 de 49