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Recetas vegetarianas

Arroz con maiz y queso

Arroz con maiz y queso

1/4 Kg. de arroz 100 gramos de requesón prensado 100 gramos de maiz 1/2 litro de agua 4 clavos de olor 1 cucharada de tomillo 3 cucharadas de sal Aceite vegetal para freir Lave el arroz con agua fría y déjelo remojar durante 15 minutos y luego escúrralo. Corte el queso en cubos de una pulgada y frítelos al fuego medio hasta que estén bien...
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Orejas

Orejas

INGREDIENTES: 500 g Harina 1 pizca de sal 2 cucharaditas Levadura Rayadura de Limón 50-75 g Mantequilla 2 Huevos Estirar y freír.
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Pastel de queso al horno

Pastel de queso al horno

INGREDIENTES: 4 Huevos 5 quesitos ó 5 cucharadas grandes de Queso Philadelphia 1 Brik Nata líquida de 250 g 1 Yogurt Natural 1 Yogurt Harina 1 Yogurt Azúcar 1 Cucharadita Levadurita Se mezcla todo con la batidora y se mete al horno.
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Flan de queso

Flan de queso

INGREDIENTES: 1 Brik Nata líquida de 500 g Medio vaso de azúcar 1 tarrina de queso Philadelphia 1 Vaso de Leche 1 sobre Cuajada Caramelo Galletas Se mezcla: nata, azúcar y queso en una tartera removiendo continuamente, cuando hierva se incorpora un vaso de leche con un sobre de cuajada y se continúa removiendo. Se echa la mezcla en un molde...
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Tarta de queso fría

Tarta de queso fría

INGREDIENTES BASE: 1 Paquete de Galletas María Oro 200 g de Mantequilla Se derrite la mantequilla y se añaden las galletas bien trituradas. Se colocan en el molde extendiendolas con la ayuda de una cuchara y procurando que no queden huecos. 1 Tarrina de queso Philadelphia 1 Brik de nata de 500 ml 7 cucharadas de Azúcar 3 vasos de leche 4 sobres...
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Pastel de piña

Pastel de piña

INGREDIENTES MASA: 250 g Harina 1 Huevo 100 g Azúcar 1 cucharadita de levadura 75 g Mantequilla aproximadamente 1 bote de Piña Fresas / Kiwi Se amasa y se estira subiendo el borde. Se pone encima la Piña y las fresas/kiwi según el gusto. Se echa con cuidado la crema que se describe a continuación, procurando cubrir todos los huecos. INGREDIENTES...
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