Noticias, trucos, información y consejos
La evidencia científica desmonta todos los falsos mitos sobre la leche
Nota de prensa La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) y el Comité Nacional Lechero, con el patrocinio de Tetra Pak, ha celebrado hoy la 52 edición del Día Internacional Lácteo, una conmemoración que nació con el objetivo de promover las bondades de la leche y productos lácteos, comunicando a la sociedad lo recomendable de su consumo. En esta 52 edición del DIL, FeNIL ha contado con la presencia del Dr. Sergio Calsamiglia, Catedrático del Departamento de Ciencia Animal y de los...Últimos comentarios
Horchata de chufa
La chufa llegó a España con los árabes. Primero probaron a sembrarla en Málaga, pero el clima y la tierra no resultaron ser los idóneos para conseguir el punto que se pretendía, el sabor especial que requería aquel refresco dulzón y espeso, capaz de calmar la sed de los nómadas del desierto de Chufi, la región sudanesa de donde procede este pequeño tubérculo. Mientras se drigían hacia las Galias, los musulmanes fueron probando en las tierras por donde pasaban: Almería, Murcia y Alicante....
Adelgazar dejando las dietas a un lado
Al azar he encontrado este simpático y curioso texto, del que no sé su autor, y he pensado que merece la pena que conozcais su contenido, ya que está lleno de humor y cierta ironía; sin embargo, creo que puede darnos algunas claves reales que sirven para adelgazar sin tener que depender de una dieta tediosa y muchas veces sin resultados favorables y eficaces. Porque ya sabemos que las dietas, en muchas ocasiones solo aportan ilusiones temporales y decepciones a largo plazo. Que cada cual...Últimos comentarios
-
analiaNo tengo problemas de tiroide, soy vegetariana, hago egercicio de dos a cuatro horas diarias, tomo tés, y hago dietas, no como comida corrida ni chatarra, mucho menos dulces, duermo mis 10 horas, no me estreso, tomo vitaminas y mis 2 litros de agua diarios en invierno y en verano tomo 3, pero aun asi no puedo perder peso, que me recomiendan hacer. mido 1.69 y peso 80 k.
-
Diana
hola hace 2 meses empeze en forma con una dieta vigilada por un nutricionista ademas de hacer ejercicio solo una hora y media y he bajado casi 10 kilos ,descubrir lo mejor para adelgazar es tener voluntad,no te decepciones sigue y veraz los resultados te puedes engañar a ti misma pero no a tu cuerpo
Huevos en camisa
Si se desea preparar los huevos con anticipación, mantenerlos calientes en agua tibia con un pellizco de sal. Añadir vinagre facilita la coagulación de la clara del huevo. Servir los huevos en camisa con una salsa de aceite, vinagre y berros triturados. Otra idea sencilla es rociar los huevos con mantequilla fundida y abundante queso rallado. Cuando se saquen los huevos del agua, se pueden meter en un tazón lleno de agua fría. Esta operación sirve para parar la cocción. Para presentar este...
Pequeños remedios para solucionar grandes males
Si queremos estar siempre a punto en salud, aquí os dejo unos grandes remedios caseros para hacer frente a ciertos contratiempos que se nos pueden presentar en nuestro organismo. Calmar la tos: Llantén, drosera, amapola, caléndula, tomillo, manzanilla dulce, manzanilla amarga, regaliz, anís verde, malva y malvalisco. Diarrea: Salicaria y hiedra terrestre. Reúma: Harpagofito, alcachofera, diente de león, manzanilla, mejorana y romero. Estimulante de las defensas del organismo: Equinacea y...Últimos comentarios
-
tn
También el té de flor de bugambilia para la tos
-
susana
el te de hojas de ambay es buenisimo para la tos
Página 3 de 10
«La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) integra a unas 80 empresas del sector». Bien, pues ya habéis dicho bastante. El «estudio» está patrocinado por la industria láctea. ¿Ponemos al lado otro montón de estudios y experiencia empírica de multitud de médicos que recomiendan suprimir la ingesta de lácteos? O mi ejemplo. Varios años con alergia idiopática (sin origen conocido), y tras la supresión de lácteos una mejora más que evidente de la sintomatología. Cualquier día, yo como un postre hecho con lácteos y tengo una tarde pesada y con flemas. Si no lo hago, tengo una digestión buena. De modo que, si pretenden en este sitio «cocinavegetariana» tener credibilidad, cuiden los reportajes. Al menos los que están pagados. Gracias.
Pues a mí, este texto me ha parecido bastante interesante y veraz. Entiendo que para ciertas personas como Angel, que sufren por ejemplo de una alergia idiopática, la leche le resulte un problema; pero no por ello debe ser un alimento negativo para los que disfruten de buena salud. Yo, prácticamente tomo al día casi un litro de leche, bien para acompañar a los 3 o 4 cafés que tomo, como la que consumo al ingerir queso o yogures y no tengo ninguna sintomatología negativa en absoluto. Y que conste que este hábito de tomar leche lo arrastro de toda la vida.
Lo dicho, hasta el momento estoy totalmente a favor de la integración de la leche dentro de los hábitos alimentarios saludables cotidianos y me parece interesante el texto que se ha publicado aquí. Claro que, si alguien tiene problemas de alergia, por ejemplo, simplemente hace bien en no consumir leche. Pero ya se trata de un problema particular que le concierne solo a él y no tiene ningún derecho a desacreditar con esa indignación tan fuera de lugar otros puntos de vista sobre el tema.