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El gran encanto de los vinos espumosos

El gran encanto de los vinos espumosos El gran encanto de los vinos espumosos Antes de hablar del gran encanto de los espumantes, tenemos que hablar del mundo entero. Cualquier país vitivinícola produce estos fabulosos vinos. Ya que la mayor frescura y crujiente se obtienen en viñedos de altura, más frescos durante todo el año y con algo de acidez del suelo. Burbuja muy fina define los grandes vinos espumosos. Por supuesto, la situación...
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Como la madera afecta el sabor del vino

Como la madera afecta el sabor del vino Como la madera afecta el sabor del vino Antes de conocer cómo la madera afecta el sabor del vino, conviene señalar que son parte integral de la enología moderna. ¡Es sumamente importante conocer los más variados tipos de madera de roble y las principales diferencias! Porque el vino envejece bien en madera ? Antes de que existieran las botellas de vino, hasta finales del siglo XVI, el vino se envasaba y...
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Comida que combina con vino: ¿cómo hacer este maridaje?

Comida que combina con vino: ¿cómo hacer este maridaje? Beber vino ya es una delicia, pero cuando acompaña un plato sabroso todo se vuelve aún más especial, ¿estás de acuerdo? Pero la duda surge a la hora de saber qué comida combina con el vino y cuál es la más adecuada para que cada uno acompañe a cada uno. Esto ocurre, principalmente, por las innumerables ofertas de esta bebida, que apela a los paladares más variados, pero también puede...
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Armonizacíon con el vino Rosado

CONSEJOS DE ARMONIZACIÓN CON VINO ROSADO Los vinos rosados ​​están ganando mucha popularidad, su ligereza, frescura y sabor afrutado están ganando espacio en las copas brasileñas. Pero la duda es una constante a la hora de degustar este tipo de vinos: ¿qué va con el vino rosado? Hay quienes creen que el vino rosado solo se puede degustar en verano y maridar con ensaladas y platos ligeros, ¡lo cual no es cierto! Además de los tintos, hay vinos...
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