Cocina fácil, barata y económica
Gazpacho andaluz
Ingredientes para seis personas: Medio kilo de pan duro Un kilo y cuarto de tomates maduros y pelados Un diente de ajo por cada comensal Cuatro pimientos pequeños verdes y carnosos Aceite de oliva, vinagre y sal en cantidad a cálculo Opcionalmente podemos añadir pepino o cebolla Tendremos que preparar un picadillo con los siguientes ingredientes:...Últimos comentarios
Sopa de albóndigas (Receta de Sevilla. Andalucía)
Ingredientes necesarios: Medio kilo de tomates Medio kilo de pan moreno «asentao» Hierbabuena Aceite, agua y sal. Para su elaboración, se amasan unas albóndigas, se espolvorean con harina y se fríen. Una vez fritas se colocan en la sopera, dejándole el aceite sobrante de freir, perejil picado, pimienta y un poco de vino blanco. A continuación se...
Salsas y mahonesa de tahín
Salsas de tahín con miso 1 parte de miso 3 partes de tahín 6 partes de agua Se mezcla el tahín con el agua y se añade el miso (una salsa de soja de textura similar a una mantequilla de cacahuete blanda). Se calienta durante medio minuto aproximadamente sin dejar de remover. Esta salsa es excelente para acompañar todo tipo de cereales, sobre todo...
Ratatouille (Receta vegetariana cocina francesa)
Esta receta vegetariana lleva como base el pimiento verde. Es fácil de preparar y la temdremos lista en unos sesenta y cinco minutos aproximadamente. Para 4 comensales necesitaríamos los siguientes ingredientes: 3/4 de berenjenas 2 cebollas Aceite de oliva 2 dientes de ajo 3/4 k de tomates Sal Pimienta y por supuesto… 3/4 kgs. de pimientos...Últimos comentarios
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salvador gonzalezquiero agradecerles por las recetas que nos dan a conacer. pero quiciera de ser posible me mandaran algunas recetas de como preparar las coles de brucelas por su atencion gracias .hasta luego….
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cielo cardenas herrera de colombia
gracias por las recetas que aqui envia estoy interezada en intercambiar formulas de comida costeña colombiana , soy de sinceleo ylas playas coveñas y tolu ,rincon del mar asi que hay variedad en la preparacion de los frutos del mar gracia su amiga y servidora cielo
Mosaico de verduras (Cocina francesa)
Esta es una receta vegetariana cuya base es una calabacita. Su preparación nos llevará unos cuarenta minutos y es muy fácil de elaborar. Vamos a hacer un mosaico de verduras para dos personas. Para ello, necesitaremos los siguientes ingredientes: 3 cucharadas de cebolla blanca picada 3 espárragos cocidos 30 gramos de berenjena partida en 3...Página 10 de 12
Hola , me parecio muy interesante y rico todo lo que escribiste. Lo he agregado a mis enlaces.
Saludos!