Cuevas Espumosas São João Brut
Cuevas de São João
Color cítrico pálido. Aroma afrutado y floral (rosa, piña y cítricos). Ataque fresco, espuma crujiente, aroma retronasal muy equilibrado e intenso. Gran persistencia debido al excelente aroma en boca.
Modelo brillante
Región Bairrada
Variedades Bical, Maria Gomes, Arinto
Año NV
Tamaño de botella 750 ml
Volumen 12%
Enólogo José Carvalheira
Vinificación:
La uva recogida a mano, a finales de agosto, fermenta a temperatura controlada en prensas de acero inoxidable durante 14 días.
Variedades de uva: Bical, Maria Gomes, Arinto
Resultados de la prueba:
Color cítrico pálido. Aroma afrutado y floral (rosa, piña y cítricos). Ataque fresco, espuma crujiente, aroma retronasal muy equilibrado e intenso. Gran persistencia debido al excelente aroma en boca.
Consejos para almacenar y servir:
Servir a 7-9ºC.
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