Vinha Antiga DOC Alvarinho 2017

Vinha Antigua Alvarinho Blanco 2017
17 pts Vinho Grandes Escolhas – Cristalino, color amarillo pajizo / cítrico, intensa fragancia de variedad, floral y afrutado con notas cítricas, bien integrado en la madera (miel, vainilla y especias). En boca es equilibrado, fresco y con cuerpo, con un final exuberante, complejo y persistente.
Tipo Vino Blanco
Región Vinho Verde
Variedades Alvarinho
Cosecha 2017
Capacidad 750 ml
Volumen 13%
Enólogo Abel Condesso
Vinificación:
En los viñedos más antiguos de la subregión se realiza una cuidada selección de uvas con mayor grado de maduración. Estos se transportan exclusivamente en cajas de 20 kg, prensados ​​enteros con maceración de hollejos. El mosto se clarifica a 12ºC durante 48 horas, fermenta y envejece en barrica de roble francés durante varios meses.
Variedades de uva: Alvarinho
Resultados de la prueba:
Cristalino, amarillo pajizo / cítrico, intensa fragancia de variedad, floral y afrutada con notas cítricas, bien integrada en la madera (miel, vainilla y especias). En boca es equilibrado, fresco y con cuerpo, con un final exuberante, complejo y persistente.
Almacene y sirva consejos:
Temperatura recomendada para beber 12º-14ºc. Almacenar en un lugar seco y fresco a temperatura constante. La botella debe almacenarse en posición horizontal.
Maridaje con comida:
Excelente con pescados y mariscos.
Reseñas y premios:
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos.