Otro mousse de limón

Postres, tartas, repostería y dulces, Recetas vegetarianas

Otro mousse de limón

INGREDIENTES
5 huevos
150 gr de azúcar
2 limones

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PREPARACIÓN
Batir las 5 yemas con el azúcar, añadir el zumo de los limones. Calentar al baño-maria hasta que espese, mezclar después las claras batidas a punto de nieve. Echarlo en copas y al frigo, cuando esté frío decorarlo con helado de grosella. Servir frío.

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