Arroz con leche (2). Otra modalidad

Postres, tartas, repostería y dulces, Recetas vegetarianas

Arroz con leche (2). Otra modalidad


1 l. de leche
100 gr de arroz
1 palo de canela
Canela en polvo
Azúcar al gusto

Ponemos la leche con el palo de canela en un cazo al fuego y cuando comience a hervir añadimos el arroz y el azúcar bajamos el fuego, removemos un poco y dejamos hacer suavemente. Una vez hecho, los pasaremos a recipientes individuales de postre, dejamos enfriar un poco, espolvoremos de canela en polvo y metemos al frigorífico.
Nota.- Hay a quien le gusta añadir a la leche junto con el palo de canela, corteza de limón. Yo particularmente, lo prefiero sin limón.

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