Todo sobre vegetariana
Chucrut
2 Kg de repollo blanco 60 g de sal marina 1 cucharada de bayas de enebro 1 cucharada de trigo o cebada molidos 4 hojas grandes de repollo enteras...
Niños envueltos
10 hojas de repollo 250 g de trigo burgol 2 ½ vasos de agua 1 cebolla grande 1 ají morrón pequeño Sal y tomillo Salsa: ½ Kg de cebolla ¼ Kg de ajíes...
Estofado vegetariano
Rinde aproximadamente 4 raciones. Se acompaña con arroz blanco de preferencia y con una ensalada de germinados. Ingredientes: 1 taza de garbanzos...
Bocaditos de espinaca
1 atado de espinacas Ajo Perejil Sal marina 2 Huevos ( se puede usar sólo la clara en lugar del huevo entero) Pan integral rallado Cocinar la...Página 15 de 23