Todo sobre vegetariana
El okara
Es el sobrante de la masa de soja que queda cuando se prepara la leche (lo que es retenido por el filtro). En japonés significa, la «corteza...
Dulce de leche de soja
Hervir un litro de leche de soja y reducir a la mitad. Agregar 2 tazas de azúcar, revolviendo para que no se pegue. Continuar el hervor unos 10...
Ensalada roja
½ repollo colorado 1 planta de apio 1 remolacha mediana 10 aceitunas negras 2 dientes de ajo Sal Aceite Cortar el repollo en juliana muy fina,...
Brocoli con salsa de crema
INGREDIENTES: Caldo de verduras cantidad necesaria 1 atado de brócoli 6 hojas de salvia 40 gramos de manteca 1/2 cucharada de harina 1/4 de taza de...Página 13 de 23