200 gms. de tamarindo 3 cucharadas de jengibre fresco 2 limones finamente rallados 1-1/2 lts. de agua 2 cucharaditas de comino molido y tostado 3 cucharadas de azúcar rubia o de miel 1 cucharadita de hojas de menta Hierva el tamarindo en 1/2 litro...