salteado de verduras

Upma (saltado de verduras con sémola)

1/2 kg. de verduras (judías, espinacas, acelgas, zanahorias, ahullama, alverjitas, pimentones, tomates, etc.) 1 ají seco picado 3 hojas de laurel 1 cucharadita de tomillo 2 cucharadas de sal 450 gms. de sémola 4 cucharadas de mantequilla, ghee o...

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