Todo sobre sabayon
Salsa Sabayón
Ingredientes: 6 yemas de huevo 200 gr. de azúcar 30 cl. de jerez dulce 1. Esta salsa de trabaja al baño Maria. Se introduce un cazo dentro de una cazuela mayor puesta al fuego con agua caliente. 2. Poner yemas y azúcar en el cazo y batir hasta que...Página 1 de 1