Todo sobre recetas de cocina
Gelatina de guayaba (otra)
INGREDIENTES: 12 guayabas 1 taza de azucar 4 cucharadas soperas de grenetina 1/2 taza de brandy 1 taza de Crema de leche batida cerezas en almibar (rojas) 4 tazas de Agua PREPARACIÓN: Poner una olla al fuego con el azùcar y 4 tazas de agua y cocinar hasta que el azucar se haya disuelto.Cortar las guayabas en...
Gelatina de las tres leches
Ingredientes: 1 Lata de leche evaporada 1 Lata de Leche condensada 1 Lata de crema 1 Lata mediana de frutas 2 ó 3 sobres de Gelatina natural 1 Taza de Agua Elaboración: En un tazón pon a hervir el agua. Una vez que hierva agrega la gelatina hasta que se disuelva. Aparte licua las tres leches y agrega la gelatina ya...
Huevos a la gelatina
Ingredientes para 4 personas: 1 sobre de Gelatina neutra, 5 Huevos cocidos, 4 cucharadas de Jerez seco, 3 vasos de vino de Agua, 1 vaso de crema de leche, 1 cucharadita de mostaza, 2 cucharadas de Eneldo en polvo seco, 1 limón, sal. Preparación: Pelar los huevos y reservar. Poner 5 moldes individuales en el...
Tarta de cebolla de Alsacia (Francia)
El sabor de una buena mantequilla en la masa y el aroma de la cebolla caramelizada a fuego lento hacen que con esta tarta se pueda realmente conquistar el estómago (y el corazón) de cualquier «gourmet». Ingredientes y preparación de la masa: 125 g de harina refinada 125 g de harina integral ½ cucharadita de sal 125 g...Página 3 de 5