Todo sobre rábanos

Los encurtidos

Se llama encurtido a todo fruto o legumbre que se conserva en vinagre y toma su sabor. De esta forma, podemos conservar pepinillos, cebollitas, judías verdes, puntas de espárragos, coliflor, zanahorias, rábanos, etc. Para su conservación se...

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Clasificado en: La despensa

Contenidos de las principales frutas y verduras

ACELGA: Vitamina A y C ALBARICOQUE: Fósforo, hierro, calcio y vitamina A ALMENDRAS DULCES: Calcio, fósforo, magnesio y vitaminas A y B APIO: Magnesio, hierro, yodo y vitaminas A, B y C BERROS: Cloro, azufre, potasio y vitaminas A, B2 y E CALABAZA:...

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Clasificado en: Alimentos

Ensalada de pepinos y rábanos

Ingredientes (4 personas): 2 pepinos 4 manojos de rábanos (Salsa) 2 cucharadas de aceite 1 yogurt 1 cebolla sal culantro Preparación: Se cortan a rodajas los pepinos y los rábanos, tras lavarlo todo bajo el grifo. Se elabora la salsa con el aceite,...

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Clasificado en: Ensaladas y verduras