Todo sobre patatas
Croquetas de patatas
Ingredientes: 1 cebolla picada 2 cucharadas de aceite 2 tazas de patatas Preparación: Fría la cebolla hasta que se dore. Mezcle las patatas con la...
Albóndigas de patatas y foie-gras
Ingredientes: 500 grs. de patatas 1 huevo 1 cebolla pequeña 50 grs. de «foie-gras» (paté vegetal o paté de champiñones) 15 grs. de margarina «salsa...
Albóndigas de patatas y setas
Ingredientes: ½ Kg. de patatas 250 grs. de níscalos 2 huevos 2 dientes de ajo perejil 3 cucharadas de pan rallado ½ cucharadita de pimentón aceite...
Buñuelos de patatas
Ingredientes (6 personas): 1 kg. de patatas 3 huevos perejil 2 cucharadas de pimiento rojo, dulce, seco y molido o hierbas aromáticas Preparación:...Página 6 de 7