Todo sobre mornay

Salsa mornay

Salsa mornay

Ingredientes: 6 dl. de Salsa Bechamel 2 dl. de crema de leche 30 gr. queso Emmental rallado 30 gr. queso Parmesano rallado 2 yemas de huevo 30 gr. de mantequilla Preparación: Preparar un salsa Bechamel conforme explicamos en la pasada clase. A 6...
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Clasificado en: Recetas vegetarianas

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