Todo sobre milanesa
Masa de arroz y soja
Ingredientes: Arroz integral 1/2 kg (pesado en crudo) Porotos de soja 1/2 kg (pesado en crudo) – si son partidos, mejor. Hoja de laurel 1 Cebolla chica 1 Ajo 3 ó 4 dientes (a gusto, en realidad) Se puede reemplazar la cebolla y el ajo...
Milanesas de soja
Ingredientes: 1/2 kg de soja cocida y molida 300g de harina de trigo Sal marina Ajo, perejil y orégano Pan rallado Elaboración: Hacer una masa con los ingredientes, estirar con palo de amasar hasta que tenga un espesor de ½ cm aproximadamente....
Cena vegetariana
Ingredientes: 1 paquete de tallarines 1 cucharada de aceite de oliva 1 a 2 dientes de ajo 1 tarro de crema o 1 sobre de salsablanca 1 chorrito de salsa de soya 4 a 5 nueces 3 a 4 rebanadas de tofú Semillas de sésamo a gusto Sal a gusto Ensalada: 5...
Arroz a la milanesa
Ingredientes (4 personas): 400 grs. de arroz 50 grs. de setas secas 1 cebolla 4 hojas de laurel tomillo en polvo Preparación: Se ponen a remojar las setas secas en agua caliente. Se sofríe la cebolla y cuando esté bien dorada se le añade el arroz....Página 1 de 2