Todo sobre masa

Buñuelos

Añada dos cucharaditas de levadura a 150 gramos de harina. Mézclelo con un huevo batido como para tortilla, sazónese con sal y agregue leche hasta conseguir la masa idónea. Los buñuelos pueden ser...

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Clasificado en: Postres, tartas, repostería y dulces

Masa para formar tartaletas

Preparación: Se estira la masa que se quiera utilizar (hojaldre, hojaldre quebrado, etc…) con el palote sobre la mesa espolvoreada con harina, para evitar que se peque; y dle grosor de un...

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Clasificado en: Postres, tartas, repostería y dulces

Pan de molde masa. Receta especial para celíacos

INGREDIENTES 25cl. de leche 125g de Maicena. 125g de Schär Mix b. 1 sobre de levadura Maicena panificable. 20g de aceite. 1 cucharadita de azúcar. Un pellizco de sal. 1 clara de huevo. 1 yema de...

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