Mousse de frutas 1/2 litro de puré de frutas ( mango, fresa, maracuya, frambuesas, etc…). 1/2 litro de jarabe a 115ºC. ( esto es 1 kilo de azucar por 1/4 litro de agua, cocerlo hasta el punto de bola ). 1... Quiero saber más sobre: Mango | Mousse de frutas Clasificado en: Postres, tartas, repostería y dulces