Todo sobre jitomate
Ensalada de alcachofa y lechuga
Ingredientes: 4 corazones de alcachofa precocidos. 4 hojas de lechuga 4 hojas de espinaca 8 espárragos 4 champiñones grandes escalfados en rebanadas delgadas. 2 aguacates partidos por la mitas 20 gramos de gengibre encurtido 20 gramos de germinado...
Croquetas de arroz
Ingredientes: 250 g de arroz integral 150g de queso crema 3 huevos 100g de pan molido Salsa: 400g de jitomate 1 cebolla 25g de alcaparras 50g de aceitunas Vinagre de manzana al gusto Mejorana y tomillo al gusto Elaboración: Remojar el arroz durante...
Berenjenas gratinadas
Ingredientes: 3 berenjenas 1 kg de jitomate 2 chiles morrones 1/2 cebolla 200g de queso manchego o chihuahua orégano sal al gusto Elaboración: Freír las berenjenas en ruedas. Hacer una salsa con jitomate, el chile morón, la cebolla, el orégano y la...
Ensalada de jitomate, queso y albahaca
Ingredientes: 1/2 kg de jitomates rebanados 1/4 de kg de queso Oaxaca cortado en rebanadas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 1/2 cucharadas de albahaca picada Sal y pimienta al gusto Procedimiento: Acomodar decorativamente las rebanadas de jitomate...Página 1 de 1