Todo sobre guindillas

Pimientos (Encurtidos)

Hay que seleccionar los pimientos que estén muy sanos y que tengan un tamaño intermedio. Se limpian muy bien con un paño y se colocan en un tarro de barro bien juntos y apretados, echando sobre ellos: dos guindillas, cuatro dientes de ajo y...

Leer más sobre Pimientos (Encurtidos)

Clasificado en: La despensa

Nabos encurtidos al estilo de Seul (Corea)

350 gramos de nabos limpios, sin hojas. Una cebolla fresca. Una cucharada sopera de jengibre fresco rayado (si no, una cucharadita de molido). 2 dientes de ajo triturados. 2 cucharaditas de sal. 5 cucharaditas de fructosa. 1/4 litro de agua. 100...

Leer más sobre Nabos encurtidos al estilo de Seul (Corea)

Clasificado en: Cocina internacional