Todo sobre garbanzos
Estofado vegetariano
Rinde aproximadamente 4 raciones. Se acompaña con arroz blanco de preferencia y con una ensalada de germinados. Ingredientes: 1 taza de garbanzos remojados toda una noche y pre-cocidos 1 taza de...
Musaka griega. Grecia
Esta es una versión vegetariana de un plato delicioso que dejará satisfechos hasta a los estómagos más exigentes. Se ha sustituido la carne picada de la receta original por un picadillo de garbanzos...
Sanfaina vegetal
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 200 gr. de setas frescas 1 berenjena 2 cebollas 1 ajo 1/2 taza de garbanzos o judías sal 1 pimiento morrón 1 vaso de aceite Preparación: Después de lavar...
Garbanzos con verduras
Ingredientes (4 personas): 300 grs. de garbanzos 4 zanahorias 2 cebollas 1 col pequeñita Preparación: En agua salada hirviendo, se ponen a cocer los garbanzos (previamente remojados en agua templada...Página 2 de 4