Todo sobre croquetas
Croquetas de avena y nueces
Ingredientes: 2 huevos 1 taza de avena cruda 1 taza de nueces molidas ¼ taza de leche en polvo 1 cebolla mediana picada 1 cucharadita de sal 1 cucharada de salsa de soja Preparación: Bata los huevos y agregue al resto de los ingredientes. Con una cuchara deje caer la mezcla al aceite caliente y dórelas por ambos...
Croquetas de huevo
Ingredientes (4-6 personas): 4 huevos 4 cucharadas de harina 30 grs. de margarina 1 vasito de leche 3 cucharadas de queso rallado 200 grs. de carne vegetal Preparación: Con la harina, la margarina y la leche, preparar una bechamel espesa. Añadir el queso rallado, los huevos duros picados finos y la carne vegetal...
Croquetas de espinacas
Ingredientes (6 personas): 1 kg. de espinacas 400 grs. de patatas 3 huevos pan rallado ajo hierbas aromáticas Preparación: Se limpian las espinacas y se ponen a cocer sin escurrir a fuego lento, sin agua y con una pizca de sal. Aparte se hierven las patatas, se pelan y se aplastan con el tenedor. La proporción de...
Croquetas de calabaza y patatas
Ingredientes: 1 taza y media de calabaza rallada, sin pelar 1 taza de patatas ralladas. 1 cebolla pequeña machacada 2 huevos 1/2 taza de migas de pan 1 cucharadita de sal 1/4 de taza de germen de trigo 1/4 de cucharadita de albahaca Preparación: Mezcle bien todos los ingredientes. Forme las croquetas y hornéelas en...Página 3 de 4