Todo sobre comidas vegetarianas
Buñuelos
Añada dos cucharaditas de levadura a 150 gramos de harina. Mézclelo con un huevo batido como para tortilla, sazónese con sal y agregue leche hasta conseguir la masa idónea. Los buñuelos pueden ser de manzana, plátano, verduras, etc. Para ello basta añadir uno de estos ingredientes a la masa. Deben freirse en...
Bizcocho
Ingredientes: 3 huevos 200 gramos de harina (8 cucharadas) 200 gramos de azúcar 200 gramos de mantequilla o margarina ralladura de un limón Una cucharadita de levadura Preparación: Batir los 3 huevos con la mantequilla o margarina hasta dejarlos espumosos. Añadir el azúcar y la ralladura de limòn. Por último mezclar...
Magdalenas
Bátanse 4 huevos con 150 gramos de azúcar hasta ponerlos muy espumoso, a continuación añádase 150 gramos de harina cernida con dos cucharaditas de levadura y después 150 gramos de mantequilla a medio derretir con un poco de esencia de vainilla. Llénense los moldecitos apropiados previamente huntados con matequilla y...Tortilla de trufas negras
Ingredientes para 4 personas: 4 huevos 4 trufas negras pequeñas 130 gramos de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva extra fino 3 cucharadas de nata pimienta negra sal Elaboración: Limpiar bien las trufas con un sepillo y cortarlas a rodajas muy finas. Batir los huevos con la sal, la pimienta y la nata y añadir...Página 3 de 5