Todo sobre cocina china
Brotes de soja rehogados (China)
250 g. de brotes de soja 2 cucharadas de aceite de cacahuete o vegetal 2 cebolletas, cortadas en trozos de 2-3 cm., reservando por separado las partes blanca y verde 2 rodajas finas de raíz fresca de jengibre, pelada 1/4 cucharilla de sal...
Arroz frito a la cantonesa (China)
300 gr de arroz 100 gr de guisantes frescos desgranados 2 puerros 2 huevos 2 cucharadas de salsa soja Aceite de soja para saltear Sal Pimienta blanca Una pizca de glutamato Preparación Lave el arroz sólo si es necesario, métalo luego en una...Página 1 de 1