Todo sobre cocina árabe
Arroz verde (comida árabe)
2 vasos de arroz 2 cucharadas de aceite 1 manojo de acelgas 1 manojo de perejil 2 vasos de agua Sal Cortar las hojas de las acelgas, lavar y hervir en medio vaso de agua durante 5 minutos. Escurrir utilizando una gasa. Calentar el aceite, añadir 2...
Arroz mufalfal -pilaf- (comida árabe)
1 vaso de arroz 1 cebolla poequeña rallada 1 cuchara de aceite 1 vaso de tomate triturado / o salsa de tomate 1/2 vaso de agua Sal Pimienta y especias Freir la cebolla en el aceite hasta dorarla. Añadir el tomate más el agua, la sal y las especias....
Arroz con fideos (comida árabe)
1 vaso de arroz 2 cucharadas de fideos 2 vasos de agua hirviendo 2 cucharadas de aceite Sal En primer lugar, lavar el arroz. Después calentar el aceite y freir los fideos hasta que estén dorados, sacar del aceite. Freir el arroz en el mismo aceite...Página 1 de 1