Todo sobre celíacos

Masa de churros. Receta especial para celíacos

INGREDIENTES 200 g harina Schär Mix b. 200 g de agua. 1/2 cucharadita de sal. PREPARACIÓN Vierta los 200 g de agua y la sal y programe a 100º en velocidad 1. Cuando salga vapor, incorpore los 200 g de harina y suba a velocidad 6 hasta que quede...

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Pizza de cebolletas para celíacos

INGREDIENTES Masa de pizza según el libro «Un Nuevo Amanecer» página 22. (Masa A). 250 g de cebolletas partidas en aros 100 g de queso Mozzarella rallado Pimienta negra Aceite de oliva. PREPARACIÓN Ralle el queso en velocidad 4 y reserve. Haga la...

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