Todo sobre carne vegetal
Berenjenas rellenas
Ingredientes (4 personas): 4 berenjenas 2 cebollas 200 grs. de carne vegetal 2 huevos 500 grs. de tomates queso rallado perejil Preparación: Cortar longitudinalmente por la mitad las berenjenas. Vaciarlas, salarlas y dejarlas reposar unos...
Sopa de carne vegetal
Ingredientes: 2 patatas medianas ¼ taza de perejil picado 1 tallo de apio picado 1 ½ tazas de agua ½ cucharadita de sal 1 cebolla picada 2 hojas de laurel 2 huevos revueltos ½ taza de leche 1 cucharada de margarina 2 cucharadas de carne vegetal...
Gluten (carne vegetal)
harina de trigo Haga una masa con harina de trigo y agua y déjela remojar, sumergida en un recipiente con agua, por lo menos durante 3 horas. Luego lávela una y otra vez cambiando el agua, hasta que haya eliminado todo el almidón, transformándose...
Redondo de carne vegetal
INGREDIENTES: Para el redondo: 150 g Nueces 300 g Pan 200 cebolla 2 ajos Perejil Sal 3 huevos Sal Aceite Para la salsa: 200 g Cebolla 1 ajo 1 pimiento verde 250 g Zanahoria 30/40 g Aceite 120 g Queso tierno (o tofu) Hiervas Provenzales PREPARACIÓN:...Página 1 de 1