Todo sobre brulee

Crema brulée

Crema brulée

INGREDIENTES: 250 g mantequilla, en trozos 250 ml de leche 1 cucharada de extracto de vainilla o las semillas de una vainilla. 50 g azúcar 3 huevos PREPARACIÓN: Calentar ambas a 90 ºC durante 3 minutos a velocidad 1. Conseguir una crema homogénea,...
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Clasificado en: Recetas vegetarianas

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