Todo sobre bavaroise

Bavaroise de turrón

INGREDIENTES: • 300 ml de nata líquida • 1 tableta de turrón de Jijona • 2 huevos • 3 yemas de huevo • 50 ml de leche • 1 sobre de gelatina de limón • 3 claras de huevo • Unas gotas de zumo de limón • Un pellizco de sal • Caramelo líquido para el...

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Clasificado en: Recetas vegetarianas

Bavaroise de melocotón

INGREDIENTES: 1 lata de melocotón en almíbar 1 cubilete de azúcar ½ cubilete de nata 1 sobre de gelatina de naranja PREPARACIÓN: Diluir la gelatina en 1 cubilete de almíbar del melocotón calentándolo y disolviendo la gelatina para que no quede...

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Clasificado en: Recetas vegetarianas