Todo sobre asados

Pimientos asados

    Los pimientos asados son más digestivos, pues algunas personas no toleran bien la celulosa de su piel. Para prepararlos de este modo se pueden hacer directamente sobre ascuas o bien al horno untados levemente con aceite, cuidando de ir dándoles...

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Clasificado en: Segundos platos

Asado de lentejas

Ingredientes: 100 g de lentejas 50 g de nueces picadas muy pequeñas 1 cebolla mediana 3 ajos 1 huevo 1 decilitro de leche 1 decilitro de aceite 1 ramita de perejil sal marina Preparación: Poner en remojo las lentejas la noche anterior. Cocerlas en...

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Clasificado en: Recetas vegetarianas

Asado de frutos secos

Ingredientes (para 4 personas): 1 cebolla 2 dientes ajo 180gr champiñones harina 300 ml caldo vegetal (agua + cubito) sal y pimienta aceite de oliva 175 gr pan rallado 175 gr frutos secos picados (una mezcla de los que más le gustan) 1 cucharada de...

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Clasificado en: Recetas vegetarianas