Todo sobre arroz integral
Arroz integral de primavera
Ingredientes (para 4 personas): 3 tazas de arroz integral 2 cebollas medianas 2 berenjenas 2 calabacines 3 dientes de ajo 1/2 kg. de tomates maduros 200 gr. de judías tiernas 250 gr. de champiñones una zanahoria mediana 100 gr. de guisantes desgranados una pizca de pimentón dulce 2 ramitas de perejil aceite un...
Arroz integral con judías
Ingredientes: 200 g de arroz integral 100 g de judías rojas 250 g de repollo 1 tomate grande maduro 4 cucharadas de aceite de oliva una pizca de tomillo sal marina 2 dientes de ajo perejil Preparación: Dejar en remojo las judías durante toda la noche y cocer por la mañana con abundante agua hasta que estén tiernas...
Arroz integral con alcachofas
Ingredientes: 300 g de arroz integral (taza y media) ½ kg de alcachofas (3 o 4 piezas) pimiento morrón pequeño 1 tomate maduro 2 ajos perejil sal marina 4 cucharadas de aceite de oliva 7,5 decilitros de caldo de verduras (tres tazas) Preparación: Escoger y limpiar bien el arroz. Dejarlo en remojo la noche anterior, o...Página 4 de 4